为进一步优化营商环境,提升餐饮行业规范管理,推进文明餐饮行动落实见效,近日,戴家弄社区和珠山区市场监督管理局联合开展文明餐饮整治攻坚行动。
行动中,社区工作人员对辖区内餐饮店挨门挨户进行检查,检查内容主要涵盖公筷公勺、反对浪费等,经检查发现,相关餐饮单位均张贴摆放了“公筷公勺”、“反对浪费”等文明餐桌宣传标识,公筷公勺也进行了配备。另外,市监局在现场还对原材料进货台账、现场环境卫生、餐厨具消毒情况等进行检查,并现场对食品原材料进行了快检,保障食品安全。
下一步,戴家弄社区将加大对餐饮行业的突击检查频次,确保社区各餐饮单位落实“公筷勺”“反对浪费”等工作,助推文明餐桌这一理念深入人心。